‘Veel meer bakken met de transferoven’

Steeds meer ondernemers kiezen ervoor; een transfersysteem om friet voor te bakken. Ron Zaad van AnyTyme ’t Smulhoekje in Heerlen heeft er zeker geen spijt van. “Het scheelt echt enorm.” AnyTyme ’t Smulhoekje verkoopt per week zo’n 1400 kilo verse friet. Sinds de nieuwe Florigo is geplaatst, in oktober 2021, gaat dat een stuk sneller. […]