Alles over het transfersysteem

Florigo transfersysteem

Het Florigo transfersysteem is ideaal wanneer u veel gasten met voorgebakken friet verwent. Zonder veel spierkracht en slechts met een enkele beweging transporteert u per voorbakbeurt 10 kilo friet naar de vergaarbak. Naast het comfort en de snelheid heeft u het voordeel van een constante voorbakkwaliteit. Het elektrische transfersysteem van Florigo is zowel verkrijgbaar met […]

Dit doet de HR Plus Surround Brander

Kwalitaria Velden RVS ketel

Alle gasverwarmde RVS frituurketels van Florigo zijn standaard uitgerust met de HR Plus Surround Brander. Deze brander heeft een rendement van maar liefst 91 procent. Ter vergelijking: oudere gasgestookte ketels hebben een rendement van 60 procent. De HR Plus Surround Brander omvat een constructie die een hittereservoir vormt, onder andere met vaste RVS pennen op […]