Een bakwand van Florigo is standaard uitgerust met een digital control besturingssysteem. Dit is een regelunit met monochroom display en bedieningsbuttons.  

Met dit systeem kunt u vijf baktemperaturen en vijf baktijden voorprogrammeren. Na het aflopen van de ingestelde baktijd klinkt er een signaal.  

Bovendien zorgt het systeem ervoor dat uw koude frituurolie gedoseerd op de gewenste baktemperatuur komt. Het besturingspaneel is met glas afgedekt waardoor deze een premium uitstraling heeft.