- Zeer hoog rendement van 98 procent
- Lange levensduur van de RVS ketel
- Slimme energiebesparende technologie
- Optimale warmteoverdracht
- Grote en stabiele bakcapaciteit
- Ketel makkelijk schoon te maken
- Koude zone met kruimelvanger
Elektrisch verwarmde RVS friet/snackketel met manden
Een Florigo elektrische RVS ketel is vrijwel onver-woestbaar. Dit komt doordat de verwarmings-elementen in de ketel hangen en direct de frituurolie verwarmen.
De elektrische ketel heeft opklapbare verwarmingselementen om de ketel makkelijk en goed schoon te kunnen maken. De elementen worden afgeschermd door een rooster waar mandjes op geplaatst kunnen worden.
In het midden, onder de verwarmingselementen, bevindt zich de koude zone met daarin een ruime rechthoekige kruimelvanger.
Uitvoeringen
1-mands: 21,5 liter, 6 of 8,5 kW
2-mands: 32,2 liter, 12 of 17 kW
3-mands: 45 liter, 18 of 25,5 kW
Materiaal: RVS
Elektrisch verwarmde ronde RVS frietketel
De elektrisch verwarmde ronde frietketel is een diepe ronde ketel die uitermate geschikt is om met behulp van een frietspaan, zonder manden, grote hoeveelheden friet te bakken.
De elementen zijn opklapbaar om de ketel makkelijk en goed schoon te kunnen maken. Een ideale ketel voor de ervaren friturist.
De ronde frietketel heeft in het midden, onder het verwarmingselement, een koude zone met kruimelvanger.
Uitvoeringen
Klein: 11 kW, diameter 400 mm
Groot: 18 kW, diameter 450 mm
Materiaal: RVS
Elektrisch verwarmde RVS visbakketel
De visbakketel (RVS) is niet al te diep en heeft een vlakke bodem en een breed bakoppervlak. Ideaal voor het bakken van vis. De elementen zijn opklapbaar om de ketel makkelijk en goed schoon te kunnen maken. De visbakketel heeft op de bodem in het midden een koude zone met ronde kruimelvanger.
Uitvoeringen
Klein: 12 of 17 kW
Groot: 18 of 25,5 kW
Materiaal: RVS
Elektrisch verwarmde RVS voorbak-/transferketel
Deze ketel is ideaal voor het voorbakken van friet en kan onderdeel zijn van het transfersysteem, dat bestaat uit een transferketel, een elektrisch hefsysteem en een grote, kantelbare transfermand op rails.
De elementen zijn opklapbaar om de ketel makkelijk en goed schoon te kunnen maken. De ketel heeft op de bodem in het midden, onder de verwarmingselementen, een koude zone met grote rechthoekige kruimelvanger.
Let op: voor het transfersysteem is een verhoogde bovenbouw en touchscreen-besturing benodigd.
Uitvoering
88,7 liter, 40 kW
Materiaal: RVS
